유기인 화합물은 특정 프로테아제 및 에스테라제의 활성을 억제하고 효소 분자의 활성 부위에 있는 세린 수산기에 공유 결합하여 효소를 비활성화할 수 있습니다. 이러한 종류의 화합물은 신경전도와 관련된 콜린에스테라제의 활성을 강력히 억제하여 아세틸콜린이 아세트산과 콜린으로 분해되는 것을 방해하여 아세틸콜린이 축적되게 하며, 아세틸콜린을 전도매질로 사용하는 일부 신경계를 이상상태로 만든다. 과도기적 흥분으로 인해 신경독성 증상이 나타나므로 이러한 유형의 유기인 화합물을 신경독이라고도 합니다. 유기인 제제는 효소에 결합한 후 해리되지 않지만 요오드화 프랄리독심 또는 염화 프랄리독심(염화메틸피리딘 알독심)은 효소의 인산염을 제거하고 효소를 부활시킬 수 있습니다. 임상 실습에서는 콜린에스테라제 부활 약물이라고도 알려진 유기인 중독 후 해독제로 사용됩니다.
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